| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 宫廷牛肉酥盒热量/卡路里625千卡 | |||

1、牛肉剁馅+花椒水按一个方向拌匀至不能再加+黑胡椒粉+五香粉+盐+生抽+蛋清+鸡精+香油拌匀。半小时后(我是晚上调好放冰箱冷藏入味)
+大葱洋葱碎+油拌匀

2、面发好后,分10个剂子,松弛10分钟,擀成薄片,抹一层肉馅,按千层饼的叠法叠起来,松弛,电饼铛预热后,刷油,饼胚擀开(厚薄自选)放入,上刷油,烙5分钟左右出锅享用。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、消水肿、强健筋骨等功效;可与山楂、鸡腿菇、芋头搭配;与橘子、红糖、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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