| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 黄油龙虾热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于电工436分钟消耗的热量180 | |||||
1、烧黄油，一片片放，需要放很多
2、从龙虾头部一刀砍下杀死后立刻放入水中煮。事先一定要在水里放盐，变成海水
3、2分钟后拿出来冰镇，去壳。尾巴一定要拧下来不要切
4、龙虾放入黄油里煮，输了就好千万不能老。火候正好龙虾应该是鲜红的
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、通乳抗毒、通络止痛等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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