刃帅√简式黑胡椒牛排的热量/卡路里_刃帅√简式黑胡椒牛排的做法

1、意大利面、牛排、洋葱三大件
2、将洋葱切成条状
3、独蒜或者大蒜切丁
4、首先煮意大利面，下入后放盐，煮熟后沥干水后装盘待用
5、酱汁制作:第一步倒入橄榄油，下洋葱爆香，酥软后下蒜丁；第二步倒入纯净水，加入酱油和糖；最后一步加入瓶装;黑胡椒汁和淀粉，形成糊状（最后一步要在牛排煎好后继续）
6、煎牛排:第一步生牛排双面研磨洒上海盐，出水取腥；第二步吸油纸吸干牛排上的水份；第三步双面煎焦香，用牛排刀切开边缘，看6～7分熟就装盘。煎鸡蛋:加橄榄油，单面煎。
7、摆盘，牛排居中，左边意大利面，右边煎鸡蛋，最后将洋葱黑胡椒汁浇洒上去，完成

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、增长肌肉、补铁等功效；可与芥蓝、山楂、菜花搭配；与鲇鱼、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、延缓衰老等功效；可与玉米、猪肝、牛肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、帮助消化、祛腥等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、促进血液循环等功效；

刃帅√简式黑胡椒牛排的热量和减肥功效