| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 红枣鸡蛋发糕热量/卡路里780千卡 | |||

1、所有所需原料 红枣 酵母化水 鸡蛋打散 冰糖水一点点

2、混合

3、磨具涂一层油放入 盖保鲜膜 夏天直接放在一边发酵一小时

4、体积会变大至少一倍

5、冷水入蒸锅 35分钟中火 闷5分钟拿出来

6、脱模 切开 可以吃了

7、完全没油会牺牲点绵软的感觉 不过 真的可以的 仍然很香
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、益智健脑、宁心安神等功效;可与鹌鹑、薏仁、大葱搭配;与虾、鱼肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与黄豆、茼蒿、桂圆搭配;与茶叶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
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