| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 苦瓜鸡蛋饼热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于钢铁厂工作0分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把苦瓜洗好，把里面的核去掉
2、苦瓜切条，然后切碎备用
3、鸡蛋敲开放进去，放盐适量的盐，因为人多，所以我一根苦瓜，放了6个鸡蛋
4、把鸡蛋苦瓜搅拌均匀，备用
5、油热，把苦瓜鸡蛋液倒进去，先用大火翻炒几下，然后开小火，用铲子把鸡蛋饼铺均匀，翻一下面，继续小火，等鸡蛋熟了，就可以出锅了
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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