| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜籽油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 油鸡棕热量/卡路里4727千卡 | |||

1、把新鲜鸡棕撕成细条放入锅内干焙(我是忘记撕条直接放入锅内,只能在锅里撕了=_=)

2、等待鸡棕的水份全部焙干

3、准备好调料

4、鸡棕焙干后盛出,这个过程时间比较久,我是用了将近两个小时

5、热油,放入调料

6、几分钟后倒入鸡棕,油的份量为没过鸡棕最为适宜

7、熬制鸡棕颜色变黑,期间偶尔翻炒

8、成品
装瓶即可
放在冰箱可以放蛮久
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有行滞血、消肿毒、润燥杀虫等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、杀菌、解诸毒等功效;可与五花肉、火腿、玉米面搭配;与草菇、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、止痒解腥、温中散寒等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、健胃消食等功效;可与圆白菜、白菜、鸡蛋搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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