| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 固始老鸡汤热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于修建房屋1分钟消耗的热量330 | |||||
1、固始老鸡一只
2、放入姜丝，香菇泡发，将泡发香菇的水倒入砂锅中，香菇的香味儿，渗入鸡汤中，更为鲜美
3、入砂锅，一个半小时慢炖
4、出锅了
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、镇吐等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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