| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 806克 | 西红柿炖白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、白菜洗净切段再切条。
2、平菇洗净撕成小条。
3、西红柿洗净切小丁。
4、炒锅入油,加入几粒花椒,炒香。
5、倒入白菜条翻炒。
6、待白菜炒软后加入平菇继续翻炒。
7、最后加入西红柿,翻匀,调入适量盐,慢炖出汤后,再尝好味道,大火收汤,出锅前加鸡精翻匀即可。
8、非常营养又下饭的西红柿炖白菜就可以了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、帮助消化、利尿通便等功效;可与猪肝、豆腐皮、鲤鱼搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防癌、美容等功效;可与鲫鱼、西葫芦、芥蓝搭配;与南瓜、香菇、河蟹相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗便秘、延长寿命、增强免疫力等功效;可与韭黄、西兰花、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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