| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 鸡米花热量/卡路里586千卡 | |||

1、先把肉洗干净。

2、把洗好的肉切成小丁儿。

3、加入盐和料酒腌制15分钟。

4、在腌制的期间,把吐司片给撕成小碎片放到碗中。放到微波炉微波两分钟。微波炉出来后,土司十分的脆,这时候拿勺子给他压成碎渣渣。

5、把鸡蛋用筷子打成蛋液。

6、先把腌好的肉放到玉米淀粉里面滚一圈。

7、把裹好玉米淀粉的肉放到鸡蛋液里,均匀的裹上鸡蛋液。

8、最后再裹上土司面包碎。

9、把油烧热,放入鸡米花。

10、鸡米花全部炸好后就可以吃啦!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、补精填髓等功效;可与油菜、松子、冬瓜搭配;与芹菜、鲍鱼、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、增进食欲等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与桂圆、玉米、韭菜搭配;与田鸡、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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