| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 59千卡 | 49千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 碧根果 | 克 | 345千卡 | 690千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 纯素布朗尼热量/卡路里1327千卡 | |||

1、先把枫叶糖浆,豆浆,豆腐放在一起,用打蛋器打均匀。

2、面粉,可可粉,泡打粉搅拌在一起,最好过筛。最后加入黑巧克力,碧根果。

3、面糊倒入(我是28厘米乘以28厘米的活底模具)。烤箱上下火180度,20分钟
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、清洁肠胃等功效;可与黑木耳、多宝鱼、草莓搭配;与茭白、羊肝、菠菜相克,同食可能会引起不适;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、补虚、滋阴润燥等功效;可与莲子、枸杞、花生搭配;与蜂蜜、鸡蛋、红糖相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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