| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 血糯米 | 克 | 394千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 血糯米莲子燕窝羹热量/卡路里394千卡 | |||

1、选择2盏雨季燕窝,洁净度高,囊丝丰富,待会儿炖出来的燕窝丝也是粗壮的。

2、夏季燕窝比较容易泡,又是当年雨季燕,大概3个小时就泡好了。

3、用纯净水泡发燕窝,这个之前发过。大家可以参考这个图片。(以后会发一个最详尽的帖子)

4、血糯米的分量大概是1-2个人的份,莲子稍微有些多,按照这个图片去掉一半就可以。

5、将血糯米和莲子放入水中,泡大概20分钟即可。血糯米的食物色素已经完全浸入到水里面了,不要倒掉水,营养都在里面。

6、炖好的燕窝,燕丝粗壮,好的原料决定了好的品质。

7、马来西亚石峰糖如图。

8、放入1-2颗马来西亚石峰糖,这个糖是菊花熬成的,不是特别甜,败火。

9、O(∩_∩)O哈哈哈~
完美出锅
血糯米的热量343千卡(每100克);具有舒筋活血、健脾养胃、美容益寿等功效;可与莲藕、香瓜、葡萄搭配;与鸡肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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