| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 西红柿炒大头菜炒尖椒热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于挖煤24分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿洗净
2、把西红柿切片活或者小块，辣椒切丝，因为这次买的辣椒很辣，就少放了一点。
3、大头菜洗净，切好，放盐水里泡一会再冲干净。
4、锅里放油烧热
5、炒尖椒，忽略我这次切成小块了^_^
6、然后放大头菜，翻炒，直到炒到大头菜变软，把水炒出。
7、放入切好的西红柿继续炒
8、炒到西红柿汁和大头菜尖椒融合到一起，放盐。
9、开饭啦，酸微微辣，特别开胃，还可以用汤泡饭，给我来两碗米饭！
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与辣椒、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、护肤等功效；可与西葫芦、三文鱼、茭白搭配；与虾、红薯、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与羊肉、鸡蛋、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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