| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 豆沙饼热量/卡路里2383千卡 | |||

1、将20g温开水和5g酵母混合,用筷子搅拌一下,使酵母完全化开;

2、将酵母水倒入装有面粉是盆里;

3、倒入200g稍微烫手的温开水;(和面时,温水不要一下子都倒进去,先预留一些,看和面情况再下,因面粉不同吸水性也不同)

4、边倒边用筷子搅成面絮;

5、和成光滑的面团;

6、盖一个碗或者保鲜膜,让面团静置30分钟;

7、取出面团,用手揉一会儿排气,然后搓成长条,揪成大小均匀的小剂子,顺便也把豆沙揉成均匀的小球;

8、取一块小剂子,搓圆,然后按扁,按薄,放入豆沙球;

9、像包包子那样把红豆沙包住;

10、然后用擀面杖擀成中间厚,旁边薄的圆形状;

11、用手抹点清水,然后撒上白芝麻,用手压一下;(这样做,煎饼的时候芝麻就不容易掉啦!)

12、在平底锅放入适量的油烧热后,放进豆沙饼,中小火煎至两面金黄色,即可!

13、好吃看的见的豆沙饼出炉啦!

14、阅宝一口气就干掉俩,哈哈~~~
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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