| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 豆酱煮金枪鱼热量/卡路里374千卡 | |||

1、1 把放蒜头姜,把鱼煎一下,两边都煎一下
2 煎好了就放水,放豆酱放盐,滚前来调小火。
3 大概15分钟后看鱼差不多熟了就放芹菜。美味的金枪鱼可以开吃了
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、补虚壮阳、预防贫血等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌症、杀菌等功效;可与排骨、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、增强免疫力等功效;可与百合、牛肉、鸡肝搭配;与虾米、鸡肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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