| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 农家木槿炒鸡蛋热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于壁球52分钟消耗的热量720 | |||||
1、木槿花
2、淸水洗净，很美有木有，都舍不得炒了
3、摘除绿叶对半切开
4、加三个鸡蛋拌匀
5、热锅冷油炒
6、出锅前放少许盐装盘，熟后的花呈紫色，就叫紫气东来吧
木槿花具有清热利湿、凉血解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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