| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蓝莓辫子面包热量/卡路里1253千卡 | |||

1、准备:高筋面粉250克,蓝莓酱一瓶, 糖霜40克,鸡蛋一个,黄油 35克, 牛奶80克, 酵母3克,

2、
厨师机盆内加入牛奶, 接着打入鸡蛋,筛入高筋面包粉,把酵母放中间,糖霜沿着盆边放入,低档和面20分钟,中间加上黄油

3、
面团揉好好盖上保鲜膜醒发, 发至两倍大后即可

4、夏天温度高醒发20分钟就发止两倍大

5、揉面团排气,分成几个面团

6、然后擀长条。

7、抹上蓝莓酱,

8、坯子两边划刀,

9、然后相互交叉编好

10、二次醒发,面包发至两倍大,刷鸡蛋液,撒上芝麻

11、烤箱提前预热5分钟,180度烤15分钟即可

12、出炉

13、蓬松好吃的面包

14、蓝莓酱更好吃

15、好吃的蓝莓辫子面包
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蓝莓酱的热量56千卡(每100克);具有抗癌、延缓衰老、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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