| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | ||
| 红腰豆 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 八宝粽热量/卡路里2608千卡 | |||

1、将糯米,红豆,绿豆,花生,腰豆提前泡软,控干多余的水分备用,红枣和腰豆我用的都是新鲜的,所以没有泡,花生泡软后去掉外层的红衣。将所有的食材混合拌匀后备用。

2、粽叶我用的是新鲜的,只需用清水洗净即可。

3、将粽叶叠着铺平,接着在第一层的缝隙处继续铺粽叶,一层三片。

4、如图所示卷成深锥型。

5、然后将拌匀的食材装进去,填满之后,将顶部的剩余叶子包下来就行。

6、若担心不紧固,可用线捆绑一下。(原谅我是个包粽子的新手~)全部包好后,高压锅30分钟煮熟即可。

7、成品
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、健脾养胃、补脑益智等功效;可与桂花、乌鸡、葡萄搭配;与鸡肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、催乳等功效;可与鸭肉、南瓜、糯米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、抑制荨麻疹、降血脂等功效;可与百合、西瓜、燕麦搭配;与狗肉、冬虫夏草、鱼头相克,同食可能会引起不适;
红腰豆的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、抗辐射、降糖消渴等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、润肺止咳、防冠心病等功效;可与莲子、猪蹄、南瓜子搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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