| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 辣薯条热量/卡路里1406千卡 | |||
1、土豆削皮切条
2、辣椒直接切成三段,大火
3、放辣椒去炸,喜欢吃辣的可以多放点辣椒
4、捞起辣椒,切好的土豆条,加大火直接炸,要用调和油,花生油炸过好多次都没成功,这次用调和油就成功了
5、炸到金黄色就可以了,喜欢脆的可以炸第二次,小心糊了,放点盐就OK了
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效;可与鹌鹑、苦瓜、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有肝胆病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、美容护肤等功效;可与黄瓜、豆角、牛腩搭配;与螃蟹、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、促进消化等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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