食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 552克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里789千卡 | |||
热量789千卡,相当于蹦床225分钟消耗的热量210 |
1、先把苦瓜筋去掉
2、然后横切、背用、放入沸水锅中煮一下、可以放点干辣椒一起煮
3、用凉水冲一下煮熟的苦瓜、放入醋、切好的辣椒、麻油、盐、盛盘待吃(胡萝卜就是装饰一下)
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效;可与兔肉、辣椒、洋葱搭配;与豆腐、山竹、猪骨相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、防感冒、健脾胃等功效;可与卷心菜、羊肉、明虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、挡辐射、减肥等功效;可与羊肉、基围虾、海虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1