| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1044克 | 山药排骨汤热量/卡路里2304千卡 | |||

1、准备好食材放在隔水炖锅。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、防癌、抗癌等功效;可与板栗、白果、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有补脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效;可与鸡胗搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、防治脑供血不足、滋养阴血等功效;可与乌鸡、鹿茸、板栗搭配;与虾皮、虾、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、明目、润肺等功效;可与银耳、大花蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有补养心脾、眩晕、丰胸等功效;可与百合、橘子、枸杞子搭配;
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