| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 疙瘩汤热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡,相当于扭腰179分钟消耗的热量356 | |||||
1、面粉适量，倒入温水，用筷子一点点搅拌，使面粉成小块的形状
2、锅中倒入油，待油开以后，放入葱末、蒜末和虾仁，爆香，然后倒入适量的水。
3、调去佐料，锅中放入适量的酱油，最好是放海鲜酱油，不要放多，有点颜色就好，然后放入适量的盐和黑胡椒粉。
4、锅开以后，放入搅拌好的面疙瘩，用勺子顺同一个方向搅拌，开锅以后，盛出即可。
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有祛斑、利尿、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、防癌症等功效；可与马齿苋、生菜、醋搭配；与草菇、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、防心肌梗死、通乳等功效；可与龙须菜、葡萄、油菜搭配；与水芹菜、西红柿、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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