| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 超越哈根达斯冰激凌热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡,相当于滑雪312分钟消耗的热量420 | |||||
1、奶油加糖打发放冰箱，蛋白加柠檬汁或者白醋或者不放，分次加白糖打发放冰箱。蛋黄放炼乳搅拌均匀，分次拌入奶油中。再分次拌入蛋白中。要翻拌和蛋糕一样。避免消泡。放入冰箱速冻，两小时后拿出来放红心火龙果或者芒果粒。巧克力融化后挤图案。我是巧克力放勺子里煤气上小火直接融化的，然后筷子甩进去的乱七八糟图案，再放入冰箱。冻硬点就可以用勺子刮球了。我这个没刮好。还没冻实，闺女就迫不及待要吃
2、随心所欲乱做效果也不错，其实我放了一点奶油，家里刚好做雪媚娘剩下二十克牛奶也倒进去了。效果也不错。写的这个方子会比我这个更好吃
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、辣椒搭配；与糖精、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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