| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 8克 | 水晶棒棒糖热量/卡路里0千卡 | |||

1、准备好材料

2、把80克糖和8克水放在奶锅里,然后放在灶上,开小火,我一般是先让它自己烧7分钟左右再放温度计,因为我的是探针温度计,需要手扶
3、温度计放进去,到161度时就可以关火,把小锅放在湿布上,等待泡泡变少,变没,也可以轻坐在水盆中,都可以,都是为了消泡

4、倒在模具里,我是不插棒棒的那头倒满,另一头倒一半
5、然后微温时把糯米图案贴在倒满的半圆上,用手指度抹平,然后把两个模具合上,再把剩余的糖热一下,让凝固的糖化开就好
6、烧好后,从孔洞倒入,倒满就可以,依次把剩下的也倒满,等两分钟,插入棒棒,等待晾凉

7、晾凉后,打开模具,糖上有小泡泡,用火枪烧下就可以了,看看,是不是很亮,介意的朋友,可以用剪刀把多余的修掉,还有就是倒糖水的时候9分满就可以
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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