| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 108千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 夏季食肉族-软溜烧二冬热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于仰泳54分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材洗净
2、里脊肉切片儿，放上盐、淀粉、生抽腌制5分钟，香菇、冬笋切片备用，姜切丝，备碗汁儿（生抽耗油适量清水）
3、做水烧开，放入腌好的肉片炒至8分熟！捞出备用，再分别抄香菇、冬笋至8分熟！
4、炒锅放油，油热放姜丝，
5、将所有食材一同放入锅里，煸炒片刻
6、迅速倒入碗汁儿，炒匀后，放入香油出锅！
7、软溜适合夏季肉菜，清爽滑嫩！
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与芒果、木瓜、黑木耳搭配；与雪花梨、甲鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿通便、开胃健脾等功效；可与鸡肉、雪里蕻、莴笋搭配；与红糖、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、助阳、杀菌等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
