| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 溜肉段热量/卡路里607千卡 | |||

1、把切好的肉段,打一颗鸡蛋,放淀粉挂糊,喜欢吃软些的就用鸡蛋!要吃硬点的!就水就行了!

2、胡萝卜切好!备用

3、青椒切好!备用

4、把肉下去油锅中,炸熟

5、炸熟之后,控油,备用

6、放入青椒,胡萝卜,水淀粉,酱油,盐,鸡精调成汁

7、在倒入炸好的肉段,翻炒几下,就可以了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效;可与菠菜、干辣椒、北极虾搭配;与菠萝、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防感冒、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与羊排、香菜、大米搭配;与茄子、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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