| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1152千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1243千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 冬瓜糖 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | ||
| 红绿丝 | 克 | 15千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 冰镇薄荷绿豆汤热量/卡路里3192千卡 | |||

1、糯米、绿豆淘洗后净泡(糯米净泡时间短一些、绿豆浸泡时间长一些),然后蒸熟。

2、取一些薄荷干叶煮水,同时放适量冰糖溶化在薄荷水里,放冰箱冷藏待用

3、取适量蒸熟的糯米和绿豆、适量的红绿丝、切丁的冬瓜糖、一颗蜜枣放在碗里,倒入冰镇好的薄荷水,一碗完美的冰镇绿豆汤新鲜出炉啦
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、降血脂、益气等功效;可与黑木耳、大米、燕麦搭配;与紫米、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补血、止渴等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、清心润肺、滋补等功效;可与鹌鹑、黄豆、核桃搭配;与鱼肉、虾、银鱼相克,同食可能会引起不适;
冬瓜糖的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥降脂、润肤美容、护肾等功效;可与仔鸡、菠菜、鸡肉搭配;与醋、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
红绿丝的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
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