| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 酸甜梨子酱热量/卡路里496千卡 | |||

1、并没有拍图片(之前编辑的不见了......)
1.把梨子切成块
2.将大部分切成块的梨子打成蓉或者剁碎
(个人喜欢有果粒的果酱..不喜欢的可以全部打碎)

2、准备好无油无水的锅子,开火
1.在锅底细细的撒半勺白糖(饭勺)开小火微微加热白糖到融化..
2.把之前块状的梨子倒进锅里翻炒
3.把之前打成蓉状的梨子倒进锅里搅拌
4.搅拌
5.搅拌大约3分钟,倒入另一半勺白糖(饭勺)继续搅拌

3、准备一个柠檬,切开
1.把柠檬汁尽量完整的挤出来
2.倒进锅里..搅拌

4、(之前所有火力都保持在小火不变,这一步也是小火)
1.不用再搅拌了..盖上锅盖开着小火慢慢熬..
2.视个人耐心以及收汁情况而定..我个人是每五分钟翻炒搅拌一次
3.越来越浓稠..(tips??:用锅铲铲一下开始成坨状而不是成液体状的往下掉..)
4.开大火进行最后的翻炒搅拌..
(在这一步我个人故意稍微炒焦了一点..因为颜色看起来很好看
梨子的热量58千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、降血压、利尿通便等功效;可与姜汁、核桃、芝麻搭配;与柿子、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、开胃醒脾、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂干、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、增强免疫力、抗菌抑菌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1