| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 简易柠檬蛋糕热量/卡路里565千卡 | |||

1、全家福

2、20g糖?柠檬皮?蛋黄?蜂蜜搅拌均匀即可

3、蛋白分三次打发,每次放20g糖

4、第二次后的状态

5、终极状态(硬性打发)

6、一半蛋白加入蛋糊中搅拌均匀

7、加低筋面粉

8、搅拌均匀后再加剩下的蛋白

9、搅拌均匀后加玉米油

10、烤箱180度预热5分钟(我的烤箱有点坏了,需要200度)

11、7或8分满即可

12、180度25-30分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效;可与黄豆、玉米、百合搭配;与地瓜、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与苋菜、桂圆、桂圆肉搭配;与鹅、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与牛奶、茼蒿、雪梨搭配;与河蟹、鲫鱼、茭白相克,同食可能会引起不适;
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