| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 咸肉芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于打篮球50分钟消耗的热量360 | |||||
1、芋头去皮切块，咸肉是自己腌制的，先水煮，带颜色变透明便捞出
2、捞出的咸肉，用厨房纸吸干水分，切小条
3、葱切碎、广式肠切小片，备用
4、清水刚刚没过肉条，大火熬猪油
5、水开后，会迅速收干
6、水全收干后，开始逼出猪油
7、油快速迸出了
8、下葱花&芋头。油足够多，芋头会出香煎的味道。
9、翻炒几下，下香肠
10、多余的油倒出
11、加一小碗水，水和油一起作用，锅里迅速刺啦刺啦
12、下料酒，调味。（咸肉本就是咸的，所以不用再加盐）翻炒后，撒葱花起锅
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、增进食欲、促消化等功效；可与芹菜、猪瘦肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、减肥、降血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
