| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 糖醋里脊热量/卡路里993千卡 | |||
1、土豆切条焯水

2、里脊切片

3、切蒜泥

4、用里脊片卷住土豆条,裹上面粉

5、入锅炸至金黄捞出备用

6、用番茄酱大火热油炒蒜泥,加盐,加白醋,加白糖

7、炸好的里脊卷土豆放入锅内翻炒,加水,闷三分钟,出锅!ok!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、健脾等功效;可与醋、豇豆、牛腩搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、促进消化、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、软化骨刺、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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