| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 大人小孩都爱的夏季解暑开胃汤热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡,相当于打字781分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好食材，夏季没有新鲜的山楂，用风干的山楂片取代，一样美味的，银耳半小时泡发取小朵，山楂清洗干净，枸杞泡五分钟。
2、银耳山楂枸杞，清水入锅！我用的砂锅，大家不要用铁锅哦！大火烧开，转小火15分钟！
3、小火炖15分钟后，加入适量的冰糖，搅拌融化。盖上盖子小火煮2分钟，让汤变浓稠，关火焖两分钟即可！
4、酸酸甜甜解暑开胃又养颜的美味汤出锅啦！放凉冰镇更好喝哦！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、美容、提神等功效；可与枇杷、豆腐皮、冰糖搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、抗衰老、抗癌等功效；可与杜仲、牛肉、枸杞子搭配；与柠檬、鱼头、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、明目、软化血管等功效；可与青蟹、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效；可与白果、银杏、香蕉搭配；
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