| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 香煎杏鲍菇热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于高台跳水42分钟消耗的热量180 | |||||
1、▲把杏鲍菇洗净切成厚点的片。
2、▲用刀尖在两面划出斜十字的纹路，可以更加入味。
3、▲准备一个小碗，放入1小勺的盐、1大勺的糖、小半勺的老抽、1大勺生抽、1大勺蚝油、2大勺清水，搅拌均匀。
4、▲平底锅倒油烧热，把杏鲍菇片在调好的酱汁中沾一下，两面都要沾到。
5、▲然后均匀的码入锅中，小火慢慢煎，时不时的翻个面。因为料汁里有糖，所以全程都要注意，小心别糊锅了。
6、▲等看到杏鲍菇的体积明显变小时，把碗里剩下的酱汁倒到锅里，开大火把酱汁收干即可。
7、▲这样一道简单好吃的香煎杏鲍菇就做好啦
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、清理胃水等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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