| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 豆芽炒肉热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于攀岩28分钟消耗的热量660 | |||||
1、将豆芽洗干净，晾干水分
2、将瘦肉解冻，洗干净切片
3、将葱择好洗干净，切段
4、热油下瘦肉炒三分钟，下豆芽一起煸炒。最后加入葱段，鸡精盐。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、祛黑痣、养气补血等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与羊肚、牛里脊肉、黄牛肉搭配；与米豆腐、苦苣、干枣相克，同食可能会引起不适；
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