| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 354千卡 | 101千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 白灼虾热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡,相当于看书311分钟消耗的热量78 | |||||
1、准备材料，基围虾、姜片、料酒、香葱可打结。
2、烧水。不用等水开，直接把香葱、姜片、料酒放入。
等水烧开时，可将虾箭和虾须剪去。
3、水开后，倒入基围虾。水沸腾后，继续煮4~5分钟。
具体时间，根据虾的数量做调整。
4、准备蘸料。
煮虾的同时，蘸料碟里，放入香醋、生抽，可放入些许糖调味（也可不放）。
然后，放入微波炉加热40秒左右，让调料充分融合。
5、将煮好的虾，捞出，沥水。
最后，当然又是，摆盘，照相，搞定。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、提高性功能等功效；可与豆腐、韭菜、芹菜搭配；与木瓜、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、增强食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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