| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 绿豆糕热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于雪地摩托117分钟消耗的热量210 | |||||
1、绿豆先用水泡12小时，然后用电饭煲煮熟，然后碾碎，趁热与黄油，白糖，炼乳混合，然后用中火翻炒，半成品就是图中样。
2、最后用模具压成绿豆糕，为了防止难脱膜，可以用熟糯米粉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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