| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 75千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 凉拌海带丝热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于办公室工作101分钟消耗的热量90 | |||||
1、包菜和韭菜洗净切段，用生抽和米醋腌制10分钟，放入烫熟的海带丝后加入蒜泥拌匀即可.凡事从简，平淡是真.
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与菠菜、生菜、干贝搭配；与薏米、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与墨鱼、猪血、虾搭配；与菠菜、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、抗菌等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有帮助消化、止血、消除疲劳等功效；可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配；与菜心、莼菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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