| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 121千卡 | 346千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 红豆大福热量/卡路里1154千卡 | |||

1、准备好材料,称好克数开始制作

2、把糯米粉,玉米淀粉,白糖,水,植物油混合在一起,搅拌均匀

3、搅拌好后成细腻的糊状,盖上保鲜膜,上蒸锅

4、蒸锅冒蒸汽后放入锅中蒸20分钟
5、在蒸的过程中制作馅料,把红豆沙用勺子舀出一勺后加些蜜豆揉成球,最好带上一次性手套。揉好后,拿出锅倒入写糯米粉翻炒,炒到微微看到不点黄就可以。

6、蒸好后就是这个状态(我这个特别黏,用勺子翻的时候特别费力)

7、拿出保鲜膜,放到手上,放些炒熟的糯米粉,拿出一块蒸好的糯米皮,用擀面杖擀圆,把馅放入饼皮上包上就可以

8、可能是我弄得饼皮太大这次只做了6个,但是也不错,够吃了

9、开吃(??? ??)?(如果喜欢甜的朋友可以多加糖,这次糖放的不算多,因为当小吃吃的。如果做的很甜就可以当做是茶点了)
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发明目、健脾养胃等功效;可与乌鸡、莲藕、葡萄搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、治疗便秘、益气生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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