| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 杏仁瓦片酥热量/卡路里1728千卡 | |||
 热量1728千卡,相当于办公室工作1152分钟消耗的热量90 | |||||
1、1，准备好材料，室温等待黄油软化
2、加入糖粉，搅拌均匀
3、加入蛋清，可分两次加入，慢速避免打发
4、筛入低筋面粉和杏仁粉
5、用刮刀搅拌均匀成面糊状
PS：我不太喜用打蛋器感觉面粉会到处飞舞
6、用小勺活着裱花器均匀倒入模具中，上面铺一些杏仁片即可
7、烤箱预热，上下管170度，烤大概六七分钟，边缘边缘变焦黄色（不同烤箱受热程度不同，是可以注意观察）
8、出炉喽，吹着空调来一杯你喜欢的饮品配上一些自己烤的食物，是不是心情特别愉悦，满足感嗷嗷滴
剩余的可以准备一些小包装，送给小伙伴们炫耀一下你的“才艺”，哈哈
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、滑肠、大便秘结等功效；可与芝麻、西洋菜、核桃搭配；与火腿、五花肉、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、延缓衰老、慢性咽炎等功效；可与北极虾、百合、桂圆肉搭配；与鹅肉、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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