| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 山楂糖桂花热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡,相当于仰卧起坐160分钟消耗的热量480 | |||||
1、山楂洗净。
2、去籽，加上冰糖，水，放锅里煮。
3、等山楂变软变干的时候开始翻炒，不然冰糖会粘锅。
4、加入搅拌机搅拌成更稀的酱，然后接着放锅里翻炒。喜欢甜的人可以再加些冰糖在里面
5、炒到锅边山楂凝固，刮下来不会散为止。这时候可以偷偷偷吃点啦！
6、放入模具，放在冰箱里冷藏至凝固。
7、脱模，撒上白糖桂花。嗯~真的太太太好吃了！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、消食健胃、健脾开胃等功效；可与猪肉、火腿、兔肉搭配；与火龙果、柠檬、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银杏、高粱、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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