| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 三文鱼寿司热量/卡路里1011千卡 | |||

1、全家福☆*:.?. o(≧▽≦)o .?.:*☆

2、寿司米 一量杯(如没有寿司米的情况 用东北大米也行 透明圆形最好哦),米淘好后浸泡三十分钟 然后电饭煲煮熟即可,软硬程度如图,跟平时大家做饭一样啦!打散后放一旁冷却备用……

3、冷却的米饭中倒入寿司醋,搅拌均匀放一旁待用。(无寿司醋的朋友,用米醋加白糖调制,比例是糖4醋6,小火加热到糖融化放凉备用)

4、如果喜欢肥一点的朋友,可以买三文鱼腩,不喜肥腻的朋友选三文鱼中段,今天我们买的就是中段部位。

5、三文鱼切成0.5厘米左右的薄片,请用不锈钢刀或陶瓷刀切,铁刀会破坏三文鱼的味道……

6、双手粘上凉开水防止米饭与手粘一起,把米饭捏成如图的小长方形。

7、放上三文鱼片即可……

8、成品……

9、粘上芥末酱油开吃。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、防治老年痴呆、健脾胃等功效;可与豆腐、柠檬、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、和五脏、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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