| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉松热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于干活711分钟消耗的热量90 | |||||
1、把后退肉整块放入锅里，加生姜煮三小时。
2、肉块煮好后取出放凉。
3、凉了的肉块用手撕成细条，尽可能细。
4、撕好的肉放入炒锅炒制，加入盐，糖，料酒，生抽，咖喱粉。
5、炒完后放凉，然后装瓶中密封，放入冰箱保存，吃多少取多少，注意防潮。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、润燥等功效；可与菜花、牡蛎、豆腐皮搭配；与雪花梨、何首乌、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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