| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 粉蒸排骨热量/卡路里938千卡 | |||

1、排骨用水浸泡4小时左右,泡出血水。

2、把排骨捞出沥干,放入电压力锅内胆中,放入大量的粉蒸肉调料。

3、加入生抽,拌匀。

4、淋少许水在蒸肉上面。

5、选择电压力锅,把内胆放入锅中,盖好盖子,选择“排骨”——“营养蒸”——压力60——开始。

6、锅里水开水,加入盐和油,放入西兰花煮1分钟。
程序结束后,自动排完气,把西兰花围边,中间放入粉蒸排骨。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、补虚等功效;可与海带、山楂、蘑菇搭配;与田螺、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、减肥、抗癌等功效;可与芥末、平菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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