| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 秋葵蒸水蛋热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于滑雪机109分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料准备：秋葵、鸡蛋。
2、鸡蛋打入碗里，用手持打蛋器把103克鸡蛋打散，加入134克凉开水搅拌均匀。
3、用漏勺过滤蛋液，蛋液装容器里。
4、秋葵拦腰切小圈，放入鸡蛋液里，容器用保鲜膜包住。
5、锅内胆加入水1000毫升，放入蒸架，旋动调节火力按钮启动手动功能，火力8级。
6、水开后，火力调节为6级。放入容器，按“分”按键，设定10分钟。自动烹饪完成，继续盖锅盖焖3分钟，食用时浇入生抽、花生油即可。
7、加了生抽
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、美容护肤等功效；可与苋菜、洋葱、干辣椒搭配；与甲鱼 、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋养调气、润肺止咳、润肺化痰等功效；
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