| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 健胃益气姜母鸭汤热量/卡路里893千卡 | |||

1、给大家科普了三类食物的功效ヾ(^。^*)
我做的是一人的食量,用约整只鸭的1╱4量用清水洗净,剁成一块一块的,入锅。

2、将生姜洗净外皮,切5片生姜,入锅。

3、往锅里放些枸杞(也可等鸭肉炖熟时放),加适量的清水,盖锅,中火慢炖。

4、炖熟后,加入适量的食盐,即可?( ω )? ,暖暖的姜母鸭汤,养胃健康美味!
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、清热健脾、消水肿等功效;可与豆豉、酸菜、山药搭配;与李子、甲鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、解毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、养血、软化血管等功效;可与银耳、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、治肝顺胃等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、帮助消化等功效;
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