| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 45克 | 青椒粒爽口魔芋小结热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于高台跳水19分钟消耗的热量180 | |||||
1、盒装魔芋小结，打开，控干水，用开水烫一下，再用凉开水过一遍
2、炒锅放香油，油热放麻椒，炸出香味，把油、麻椒倒在事先准备好的蒜蓉上
3、油泼蒜蓉，再加盐，鸡粉，米醋一勺，生抽适量，做成料汁
4、控干水的魔芋小结摆盘，上面撒上切好的青椒粒，再浇上配好的料汁
5、静置几分钟入味，即可食用！
这道菜制作简单，美味适口，爽滑鲜嫩，老少皆宜，夏天食用，特别爽口
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、猪肉、粳米搭配；与鸡翅、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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