| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 桂花年糕热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡,相当于华尔兹舞234分钟消耗的热量180 | |||||
1、先加入水(能没过年糕为宜)和白糖到锅中，开小火。
待白糖融化后，放入年糕，慢慢炒，到糖水变少，加入桂花酱，慢慢糖汁粘稠，出锅
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、美容益寿、延年益寿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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