| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 蒜香瓠子热量/卡路里128千卡 | |||

1、将瓠子切成扇形

2、将蒜切成小块

3、锅中放入小锅底油,适当的放

4、油热后。将蒜放入锅中炒出爆香即可,当然也可以放些干辣椒随个人口味

5、最后,将瓠子放入锅中,炒出金黄色即可,如果可以的话,可以找些郫县豆瓣酱(里面红油什么的都包括了,如果放郫县豆瓣酱的话,就等瓠子快炒熟后,放入就可以)。
瓠子的热量16千卡(每100克);具有抗病毒、利水消肿、抗肿瘤等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、消食理气、排毒清肠等功效;可与龙须菜、醋、排骨搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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