| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 黑皮鸡枞菌炒秋葵热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于剪指甲632分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料汇集
2、水开后先倒入鸡枞菌轻轻焯下水后捞起浸泡凉水降温捞起滤干。
3、接着将秋葵如鸡枞菌般处理。
4、热锅热油炒香蒜片后倒入鸡枞菌与秋葵一同翻炒。
5、加入盐焗沙姜粉，盐，白糖翻炒均匀试味。
6、最后加入小米辣翻炒一下装盘出锅。
7、成品
8、成品
9、成品
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃整肠、抗癌等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、清咽止咳、防癌等功效；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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