特别棒的咸鸭蛋的热量和减肥功效

1、鸭蛋洗干净擦干

2、一定要没有水分

3、每个鸭蛋均匀的滚上白酒，我用的是二锅头

4、再均匀的裹上盐

5、用保鲜膜包好，听说加一个干辣椒会出油更多，所以一部分也试着放一个干辣椒

6、有放辣椒的有不放辣椒的，均匀的码放在盆里

7、再蒙上锡纸裹上保鲜膜阴凉处放置一个月

8、第二种：饱和盐水法。水烧开里面加入盐直到不能融化为止，加花椒大料，然后自然放凉

9、把鸭蛋轻轻的放在瓶子里加上饱和盐水和适量的二锅头，瓶子密封好，阴凉处放置一个月

10、一个月后泡盐水的鸭蛋已经沙了也出油了，特别香

11、裹盐的出油多，就是比泡水的咸，也特别好吃。

12、个人更喜欢泡水的，白嘴都能吃一个，另咸鸭蛋蒸着比煮着好吃