| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 凉拌藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于舞厅56分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲藕切薄片；2、水开后煮半分钟过凉水；3、放入自制姜蒜辣椒油、盐、白醋、生抽、鸡粉、盐、香油、凉拌汁、葱花拌匀即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、凉血、开胃等功效；可与海螺、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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